02 ноября 2024 год

1 день

Утверждаю
Директор МБОУ Новопавловский УВК

сад 3-7 лет
Наименование блюда
Завтрак

_____________ Стефанцова Е.П.
Масса
порции

Белки

Жиры

Углеводы

К/кал.

сад

Каша вязкая мол. овсяная с маслом слив

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Сыр порционно
Яйцо отварное
2 завтрак : Сок фруктовый
Обед: Овощи свежие - огурец
Суп картофельный с крупой
Фрикадельки рыбные отварные
Соус белый основной
Каша вязкая
Компот из яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник;
Чай с сахаром
Птица, тушеная в соусе с овощами
Хлеб пшеничный
Всего за день
Сумма за день-167,56р
02 ноября 2024 год 1 день

180/5
180/10
20
15
40
180
40
180
80
30
120
180
30
40

5,4
0,084
1,05
3,48
5,08
0,63
0,8125
1,4875
7,33
2,45
2,47
0,14
1,58
0,88

9,492
0,012
0,13
4,225
4,6
0,13
2,05
4,9123
1,13
3,84
3,75
0,14
0,02
0,16

28,668
8,52
6,44
0
0,28
16,07
3,6375
6,0875
5,98
16,36
19,95
25,09
9,66
4,45

240,312
34,8
47,33
55,47
63
53,63
36,45
61
102,93
22,22
123,37
103,14
52,2
35,5

180
230
20
1455

0,084
6,72

0,012
9,97

8,52
48,83

34,8
311,67

32,31

40,04

200,79

1308,56

1750

49,11

35,79
Утверждаю

220,75

1338,85

Директор МБОУ Новопавловский УВК
Группа раннего возраста
Наименование блюда
Завтрак

_____________ Стефанцова Е.П.
Масса
порции

Белки

Жиры

Углеводы

К/кал.

сад

Каша вязкая мол. овсяная с маслом слив

150/5
150/10
15
10
40
180
20
150
60
15
110
150
20
30

5,4
0,084
1,05
3,48
5,08
0,63
0,8125
1,4875
7,33
2,45
2,47
0,14
1,58
0,88

9,492
0,012
0,13
4,225
4,6
0,13
2,05
4,9123
1,13
3,84
3,75
0,14
0,02
0,16

28,668
8,52
6,44
0
0,28
16,07
3,6375
6,0875
5,98
16,36
19,95
25,09
9,66
4,45

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Сыр порционно
Яйцо отварное
2 завтрак : Сок фруктовый
Обед: Овощи свежие - огурец
Суп картофельный с крупой
Фрикадельки рыбные отварные
Соус белый основной
Каша вязкая
Компот из яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник;
Чай с сахаром
150
0,084
0,012
8,52
Птица, тушеная в соусе с овощами
180
6,72
9,97
48,83
Хлеб пшеничный
15
Всего за день
1455
32,31
40,04
200,79
Сумма за день-132,09р
1420
38,85
28,92
181,15
Повар_______________________ Члены бракеражной комиссий ____________________________

240,312
34,8
47,33
55,47
63
53,63
36,45
61
102,93
22,22
123,37
103,14
52,2
35,5
34,8
311,67
1308,56
1093,54