20 января 2025 год 1 день Утверждаю Директор МБОУ Новопавловский УВК сад 3-7 лет Наименование блюда Завтрак _____________ Стефанцова Е.П. Масса порции Белки Жиры Углеводы К/кал. сад Каша вязкая мол. из риса и пшенас маслом слив Чай с молоком Бутерброд с маслом сливочным 2 завтрак : Яблоки Обед: Икра морковная Борщ вегетарианский (мелкошинкованный) Рулет из рыбы с маслом сливочным Картофельное пюре Сок фруктовый Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Полдник; Чай с сахаром Омлет с зеленым горошком с маслом сливочным Хлеб пшеничный Всего за день 180/5 180 20/5 80 60 180 80/5 120 180 20 30 5,21 2,66 1,54 0,32 1,32 1,956 10,37 0,26 0,14 1,59 1,98 9,8 2,34 4,73 0,32 2,76 4,284 5,73 3,84 0,14 0,2 1,03 28,69 14,32 9,13 7,84 6,525 9,852 9,19 16,35 25,09 9,7 10,02 222,85 88,99 85,00 35,2 56,22 8,46 129,46 109,80 103,14 47,3 52,2 180/10 80/5 20 1440 0,0624 5,98 1,59 34,97 0,018 12,42 0,2 47,58 13,5 4,96 9,7 174,86 54 155,62 47,3 1195,55 Сумма за день-134,64руб 20 января 2025 год 1 день Утверждаю Директор МБОУ Новопавловский УВК Группа раннего возраста Наименование блюда Завтрак _____________ Стефанцова Е.П. Масса порции Белки Жиры Углеводы К/кал. сад Каша вязкая молочная из риса и пшена с маслом сливочным 150/5 4,34 7,98 23,91 Чай с молоком 150 2,22 1,95 11,93 Бутерброд с маслом сливочным 15/5 1,23 3,78 7,3 2 завтрак : Яблоко 60 0,24 0,24 5,88 Обед: Икра морковная 40 0,88 1,84 4,35 Борщ вегетарианский (мелкошинкованный) 150 1,63 3,57 8,21 Рулет из рыбы с маслом сливочным 60/5 7,93 4,38 7,03 Картофельное пюре 110 0,24 3,52 14,99 Сок фруковый 180 0,14 0,14 25,09 Хлеб пшеничный 20 1,59 0,2 9,7 Хлеб ржаной 30 1,98 1,03 10,02 Полдник; Чай с сахаром 150/7 0,052 0,015 11,25 Омлет с зеленым горошком с маслом сливочным 60/5 4,57 9,5 3,79 Хлеб пшеничный 15 1,19 0,15 7,27 Всего за день 1210 28,23 38,30 150,72 Сумма за день-114,16 руб Повар_______________________ Члены бракеражной комиссий ____________________________ 185,71 74,16 68 26,4 37,48 7,05 99 100,65 103,14 47,3 52,2 45 119 35,48 1000,57